Núcleo Erexim

A região onde atua o CAPA Erexim apresenta uma economia rural fortemente ligada à cadeia produtiva dos suínos, aves e do fumo em regime de integração com grandes companhias. As lavouras de milho e soja são importante sustentáculo para a produção animal vigente. O modelo tecnológico de produção nestes regimes de integração é caracterizado pelo uso de insumos industriais como adubos solúveis, agrotóxicos e maquinaria pesada. A degradação e a poluição ambiental nestas circunstâncias são visíveis. Outro problema que começa a surgir é o das monoculturas do eucalipto e do pinus, visando o reflorestamento, e da soja, mamona etc para a produção de biocombustíveis, causando impactos sociais e ambientais, pouca oferta de empregos e perda da biodiversidade.

Neste contexto, o CAPA trabalha questões de organização, produção ecológica (resgate e multiplicação de sementes crioulas), agroindustrialização e comercialização. A parceria com grupos de agricultores apresenta experiências concretas de associativismo, produção, beneficiamento, industrialização e comercialização de produtos ecológicos.

Apoio ao desenvolvimento rural
• Organização comunitária e associativa
• Inclui apoio e assessoria às organizações de agricultores, buscando sua autonomia, além de assessoria a grupos de produção e saúde. Desenvolve-se ainda apoio a movimentos sociais e participação no planejamento e execução de políticas públicas.

Produção ecológica
• Assessoria a grupos e associações visando à transição agroecológica.

Agroindústrias
• Organização de agricultores visando à agregação de valor à produção por meio da instalação de agroindústrias de pequeno porte.

Comercialização
• Apoio na criação de cooperataivas. Um exemplo é a COOPERFAS – Cooperativa dos Agricultores Familiares Ecologistas Solidários, que possui quatro filiais, além da matriz: duas agroindústrias que estão produzindo açúcar mascavo (entre outros derivados da cana-de-açúcar) nos municípios de Barra do Rio Azul no Rio Grande do Sul e Alto Bela Vista em Santa Catarina, a agroindústria de doces e conservas e o moinho no município de Concórdia (SC). Os produtos são comercializados com a marca Seiva Ecológica.
• Também para organizar e fazer a comercialização dos produtos agroecológicos foi criada a COOPERBIORGA – Cooperativa dos Produtores Biorgânicos, com sede em Mondaí (SC), e possui mais três filiais. É através da cooperativa que as famílias associadas conseguem se organizar para colocar sua produção no mercado. Apesar dos inúmeros problemas enfrentados pelos agricultores familiares, pode-se dizer que foi conquistado espaço no final da cadeia produtiva, onde eles passaram a agregar valor ao produto e a conhecer o mercado. Produtos levam a marca Biorga.
• Além das cooperativas, as feiras, as entregas diretas, as vendas nas propriedades ou em pontos estratégicos, a conquista de espaços na rede de mercados locais, o acesso aos mercados institucionais como o da merenda escolar, são exemplos do potencial de comercialização para os produtos da agroindústria familiar.

Convênios com organizações de agricultores
• Repasse de recursos e assessoria, pelo CAPA, visando ao fortalecimento institucional das organizações de agricultores.

Saúde
• Destaque para a implantação de hortas medicinais comunitárias (Farmácias Vivas) algumas com mais de 40 espécies de plantas medicinais, aromáticas e condimentares, árvores nativas e frutíferas medicinais (Quintais); reeducação alimentar através de cursos e oficinas sobre alimentação natural e integral nas escolas, grupos de OASE, Clube de Mães,...
• O trabalho realizado nas comunidades rurais busca diversificar e melhorar a alimentação das famílias (soberania alimentar), alertar sobre os perigos do uso dos agrotóxicos, transgênicos, depressão, stress, economia solidária, gênero, consumo sustentável, a importância das plantas medicinais e a preparação de chás, tinturas, pomadas,... (Farmácia Caseira) e informar sobre o Sistema Único de Saúde (SUS).

Formação
• Inclui atividades de formação para público direto, através de seminários, cursos técnicos, encontros, viagens de estudos e capacitação em saúde. Merecem destaque os cursos de Promotores de Saúde, Cultivando Agroecologia e o Pós – Médio em Agroecologia.

Comunicação e documentação
• Engloba a elaboração de materiais de mídia e divulgação (jornal, programa de rádio, cartazes, folders) e materiais didáticos (como cartilhas). Inclui ainda o fornecimento de subsídios para pesquisas acadêmicas.

Relações institucionais e convênios
• Relações institucionais com diferentes instâncias da Igreja Evangélica de Confissão Luterana no Brasil (IECLB), ao qual o Capa é vinculado;
• Relações com organizações não-governamentais com atuação na área da agricultura familiar, articuladas em redes, fóruns e consórcios;
• Convênios e parcerias com universidades, escolas, órgãos do governo federal e prefeituras.
• O CAPA e o Conselho de Missão Entre Índios (COMIN) estabeleceram uma parceria no sentido de contribuir no desenvolvimento das ações realizadas na Reserva Indígena de Guarita (RS). Primeiramente foi preciso conhecer a realidade local e da cultura do povo indígena kaingang. Entre as atividades realizadas o resgate e a multiplicação de sementes crioulas, a implantação de hortas de verduras, pomares e plantas medicinais nas escolas, buscando diversificar e aumentar a produção de alimentos.
• O CAPA tem parceria com a Rede Ecovida de Agroecologia, um espaço de articulação entre agricultores familiares e suas organizações, organizações de assessoria e pessoas envolvidas e simpatizantes com a produção, processamento, comercialização e consumo de alimentos ecológicos.